Descripción
Aprende cómo elaborar el Mojo
El taller tiene lugar en El Sauzal y se ofrece en inglés y español.
Taller de Mojos
Aprende cómo elaborar la salsa típica de Canarias, el Mojo, en un taller de Mojo Picón con Papas Arrugadas, rojo o verde, de cilantro, perejil o calabaza. Nuestro chef te guiará para que consigas el mejor sabor de una de las 7 maravillas gastronómicas de este país.
… con degustación – 44,00 € por persona
Cosas de untar: mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero, virutas de queso sobre pan bizcochado. Papas arrugadas y tres copas de nuestros vinos jóvenes.
… con almuerzo – 56,00 € por persona
Cosas de untar: pan, mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero, virutas de queso sobre pan bizcochado. Paletilla de cochino asado al horno de leña*, acompañado con dulce de verduras, mojo de almendras, ensalada de lechuga y cebolla con nuestro vinagre Macho Monje y papas arrugadas. Postre, crema de quesillo con bizcochón de vino y confitura de Hollera. Café o infusión y tres copas de nuestros vinos jóvenes.
Incluye la visita guiada a la bodega (50 minutos, idiomas: inglés y español).
Por favor, consulta el bono para el lugar exacto.
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